| Hetta upp margarinet i en stekpanna. Stek
färsen under omrörning. Krydda med tacokrydda. Kärna ur och tärna
paprikan fint. Skiva oliverna. Lägg ut tunnbröden och fördela
potatismoset på bröden. Lägg på färs, paprika, oliver och majs.
Smula över fetaost toppa med riven ost. Vik ihop tunnbröden till
strutar. Gratinera mitt i ugnen tills osten smält och rullarna är
varma, cirka 10 minuter.
Servera med sallad och sweet chilisås.
Det här receptet går att variera i oändlighet. Istället för
oliver kan man ta rödlök. Använd kryddat potatismos. Strunta i
gratineringen och ät direkt. Gör samma köttfärsröra som du brukar
ha till tacos. Istället för sweet chilisås kan man använda tacosås.
Byt ut köttfärsen mot kyckling eller korv. Eller varför inte ta
tonfisk och curry istället för tacokrydda. Använd bara fantasin. Det
mesta brukar bli gott. |
