Köttfärssoppa med curry (4 port)

	400 gram köttfärs
	2 finhackade gula lökar
	2 st rivna vitlöksklyftor
	1 skalat o tärnat äpple, syrligt
	1 msk smör
	3 tsk curry

	1 l vatten
	3 msk Touch of Taste Kalvfond
	2 msk tomatpuré
	1 burk krossade tomater
	2 msk citronsaft
	salt och peppar

Fräs köttfärs, lök, vitlök och äppeltärningar i smöret. Strö i curryn och låt den fräsa med ett par min. Tillsätt vatten, kalvfond, tomatpuré, krossade tomater och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.Låt soppan småkoka i ca 10 min.

Servera gärna med ostgratinerat bröd till.