Snabbsaltad slanggurka

Dekor
1 stor slanggurka
färsk dill
5 dl vatten
1½ msk salt
1 tsk strösocker
½ kapsyl ättika

Koka upp 1 dl av vattnet tillsammans med salt och strösocker. Häll på resterande vatten och ättikan.
Skär gurkan i 5 cm stora bitar och lägg i en rymlig burk. Varva med färsk dill efter behag.Slå lagen över gurkan och sätt på locket. Kan ätas efter två dygn.