Schweizerpaj (4 port)
|
 |
||||||||||||||||||
Pajdeg:
|
Fyllning:
|
||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
| Blanda salt och vetemjöl och knåda sedan
ihop med margarinet. Blanda vatten och ättika och knåda in det i
degen. Kavla ut degen och lägg den i en pajform. Spara en del till
lock. Riv osten grovt, hacka löken och skinkan. Varva ost, lök och
skinka i pajskalet. Vik upp kanterna över fyllningen och lägg
på locket. Pensla med ägget. Grädda 20-25 minuter i 250°. Servera
med sallad.
Receptet inskickat av Lena Hessel-Sundberg |
|||||||||||||||||||
