Purjolökslåda (4 port)
|
 |
|||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Skölj purjon och skär den först mitt itu på längden och sedan i 5-6 cm långa bitar. Lägg i en eldfast form. Blanda smör och mjöl i en kastrull och späd med mjölk under omrörning. Låt såsen sjuda 2 minuter under lock på svag värme. Krydda med salt och peppar och rör ner osten. Häll såsen över purjolöken. Gratinera i 250° cirka 15 minuter. |
