| Bryn baconet. Skala och skiva potatisarna.
Fyll botten på en ugnssäker form med hälften av potatisskivorna, fördela
baconet över potatisen, och lägg på resten av potatisen. Salta och peppra,
häll sedan över grädden. Ställ in i ugnen med aluminiumfolie över i 200º
till potatisen blivit mjuk. Smula ädelosten över gratängen och ställ in i
ugnen tills osten smällt. Äts med en grönsallad.
Vill man inte ha sallad till kan man ihop med baconet lägga i broccoli,
ärtor, majs och paprika. På det sättet gör jag om man ska på knytkalas och
vill ha varm mat, för då är det bara en maträtt att hålla reda på och man
slipper släpa med sallads skålen.
Receptet inskickat av Lena
Hessel-Sundberg
|
