Nasi Goreng (8 port)

	3 gula lökar
	3 msk olja
	1 påse Nasi Goreng krydda
	2 liter väl avrunnet kallt ris (8 dl okokt långkorningt ris)
	8 ägg
	2 msk smör

Till servering:

	kinesisk soya
	en eller flera sorters sambal
	strimlat bogfläsk stekt i smör med mycket curry
	stekta kycklingbitar med tunt skivad lök i skyn
	räkor och kokosflingor värmda i vispgrädde smaksatt med lite salt cayennepeppar eller Tabasco
	rostad mandel eller jordnötter
	stekta ananasskivor
	tomatklyftor
	strimlad färsk gurka

Skala löken och hacka den ganska fint. Fräs den i oljan. Tillsätt kryddblandningen och rör om. Häll i riset och fräs allt några minuter så att riset blir hett. Stek äggen och strimla dem. Lägg upp riset på ett stort fat med äggstrimlorna över.

Servera med några eller alla ingredienser från ovanstående lista. Bjud alltid soya och sambal till.