Mimosasallad (4 port)

 Dekor
2 st äpplen
3 skivor ananas (burk) eller 0,5 färsk ananas
3 st mandariner eller clementiner, färska
ca 12 vindruvor, gärna utan kärnor
1 dl majonnäs
1 dl vispgrädde
Skölj öch tärna äpplena. Skär ananasen i tärningar. Skala och tärna mandarinerna. Dela och kärna ur vindruvorna. Vispa grädden hård. Blanda samman med majonnäsen i en skål. Rör ner frukten. Spara ev. en del av frukten att garnera med. Smaka ev. av mimosasalladen med lite salt. Förvara i kyl fram till servering.