Dillstuvad potatis (4port)

 Dekor
punkt 8-10 kokta potatisar
punkt 1½ msk margarin
punkt 1½ msk vetemjöl
punkt ca 4 dl mjölk
punkt salt
punkt vitpeppar
punkt ½ tsk strösocker (kan uteslutas)
punkt 1-2 msk hackad dill
Skär potatisen i tärningar. Smält fettet i en kastrull. Rör ner mjöl och späd med mjölk. Låt stuvningen koka i 3-5 minuter. Krydda med salt och vitpeppar. Tag även i en gnutta strösocker och rör ner dill i önskad mängd. Rör ner ned tärnade potatisen och låt allt bli genomvarmt.

Variera gärna med att byta ut dillen mot gräslök eller persilja. Eller varför inte ha i alla sorterna , det passar bra till fiskrätter.