3-veckorsallad

 Dekor
1 kg vitkål
1 kg morötter
2 paprikor i valfri färg
1 purjolök

Lag:

1 dl äppelcider vinäger
½ dl socker
½ -1 tsk sallads krydda
½ tsk salt
1 dl olja (solros, raps eller majs)
Strimla grönsakerna. Koka upp lagen och häll den varma lagen över grönsakerna.

Förvara i burk med tättslutande lock i kylskåp