Kotletter i ugn (4 port)

 Dekor
6-8 fläskkotletter (färska eller tinade)
1 burk champinjoner (stor eller liten efter tycke och smak)
5 dl Creme Fraiche naturell
3 dl grädde
1 dl Kinesisk soja
2 tsk Sambal Oelek

 
1.Smörj en form/långpanna. Lägg ut kotletterna  i formen (ej på varandra). Häll över champinjonerna. Rör ihop creme fraiche, grädde, soja och sambal oelek och häll över köttet.

Grädda i ugn 175° i 1½ timme

Serveras med pressad potatis eller Pommes frites samt t.ex. en grönsallad med tomat, gurka och paprika.

Receptet insänt av: Margareta Eriksson