Thailändska köttbullar (4 port)

450 g fläsk- eller kycklingfärs

	3-4 strimlade salladslökar
	1 mild finhackad spansk pepparfrukt
	1 msk finriven ingefära
	1 msk limesaft
	2 msk oystersås
	1 msk fisksås

Till stekning:

	4-5 msk seesamfrö
	rapsolja

Blanda ihop till en smet och rulla köttbullarna. Vänd dem i sesamfö och stek i oljan.

Den som vill kan eftersteka köttbullarna i 2-3 dl krämig kokosmjölk