Sydstatsgryta (4 port)

	4 kycklingfiléer
	2 starka korvar t.ex. chorizo
	matfett till stekning
	1 burk bönor (svarta, vita eller kidney) ca 400 g
	1 röd paprika
	2 gula lökar

	1 stjälk blekselleri
	1 burk krossade tomater, 400 g
	2 dl kraftig hönsbuljong
	1 tsk curry
	2 dl grädde
	salt och peppar

Strimla kycklingen och korven. Stek dem i lite matfett tills de har fin färg. Häll av vattnet från bönorna. Kärna ur paprikan och skär i mindre bitar. Skala och klyfta löken. Skär sellerin i tunna skivor. Lägg alla ingredienserna i en gryta. Låt småputtra 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller kokt potatis.