Saltimbocca (4 port)
|
 |
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
| Lägg ut köttskivorna och lägg på en skiva
skinka och några salviablad på varje. Fäst med tandpetare. Stek
skivorna i olivolja 2-3 minuter per sida. Börja med köttsidan nedåt.
Salta och peppra.
Servera gärna med gorgonzolarisotto och citron. |
|||||||||||||||
