Baconrullader (4 port)

 Dekor
4 stora lövbiffar
1 pkt bacon
Katrinplommon
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
2 dl vispgrädde
2 msk mjöl
salt, peppar
Dela lövbiffen i mindre bitar. Tag ett katrinplommon och vira en skiva bacon runt den. Lägg den på lövbiffen och rulla ihop. Fäst med en tandpetare. Bryn ruladerna i en stekpanna. Slå på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt koka 45 minuter. Rör ut vetemjölet i grädden och häll över köttet. Låt koka ihop ca 5 minuter.