Rotfruktspytt (4 port)

Dekor
2 morötter
100 g kålrot
5 potatisar
1 stor gul lök
300 g stekt eller kokt kött eller nötfärs
2 msk margarin
2 tsk aromat
peppar
1 liten knippa persilja

Skala, ansa och tärna rotfrukterna. Finhacka löken. Skär köttet i små tärningar. Använder du nötfärs så bryn den förs i lite matfett. Bryn matfettet i en stekpanna och stek alla grönsakerna. När de börjar få lite färg är det dags att ha i köttet. Smaka av med kryddor och servera med klippt persilja. Gott med rödbetor och ägg till.