Renskavsgryta med pepparotsfil (3 port)

 Dekor
1 pkt djupfryst renskav
2 msk smör
1 burk hela champinjoner
1 pkt haricots verts eller ärter
1 burk avrunnen syltlök
½ tsk salt
vitpeppar
persilja
3 dl gräddfil
3 msk riven pepparrot
Bryn matfettet i en stekpanna och lägg i renskaven. Bryn köttet. Lägg i svampen och haricots verts och lök. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda under lock c:a 5 minuter. Hacka persilja och strö över.

Servera grytan het med iskall gräddfil smaksatt med pepparrot och kokt potatis.