Marias kycklinggratäng (4 port)
|
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
| Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crčme fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull. Låt det koka ihop ett tag medan kycklingen steks. Tillsätt paprikan, purjon och äpplet och låt det puttra med ett tag. Lägg kycklingen i en ugnsform, häll över såsen och bred ut den lite fint över. Stek baconet i mindre bitar och strö den överst, tryck ner den lite, täck med riven ost. Ställ in i 200 grader varm ugn i ca 25 minuter. |
