Kyckling i grönpepparsås (4 port)

 Dekor
1 grillad kyckling
(eller stek 4 kycklingfiléer)
300 g broccoli
Sås:
100 g smör/margarin
3 msk soja
3 msk söt senap
2½ dl matlagningsgrädde
1½ msk torkad grönpeppar som krossas
Sjud ihop alla ingredienser till såsen och låt svalna. Riv kycklingköttet i mindre bitar och lägg i en eldfast form. Häll över såsen. Förväll broccoli och lägg ovanpå. Låt detta stå och dra i minst 4 timmar i kylen (men helst över natten). Grädda i ugnen i 200º cirka 25 minuter. Servera med pressad potatis.

Gör gärna dubbel sats av såsen! Fungerar lika bra med stekt fläskytterfilé.