Italiensk lövbiff (4 port)
|
 |
|||||||||
|
||||||||||
|
|
||||||||||
| Lägg lövbiffarna på en skärbräda. Fördela osten på
biffarna och vik dem dubbla. Dela skinkskivorna mitt itu och fäst en
skinkbit och ett salviablad på varje lövbiff med en tandpetare. Stek
biffarna så att de får fin färg. Tillsätt 1½ dl vatten i stekpannan
och låt puttra ett tag.
Servera med rårivna potatisplättar eller stekt potatis. |
