Fylld lövbiff (4 port)

	4 lövbiffar
	salt, peppar, paprikapulver
	1 stor boursinost
	1 msk vinäger
	½ dl grädde

Sås:

	1 finhackad paprika
	1 msk grönpeppar
	½ dl grädde

Krydda lövbiffarna på bägge sidorna och stek dem i en stekpanna. Rör ihop ost, vinäger och grädde och klicka ut blandningen på de varma biffarna. Vik dubbelt.

Koka upp såsen och slå över biffarna.