Falsk fläskfilé (4 port)
|
 |
|||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Blanda färs och aromat. Rulla till en ca 3½ cm tjock
längd. Lägg i plastfolie och lägg in i frysen 4-5 tim. Ta fram och
tina lite och skär sedan i 1 cm tjocka skivor. Stek direkt i pannan
några minuter på varje sida. Lägg skivorna i en eldfast form.
Fräs svamp och lägg över köttet. Strö på örtagårdskryddan (inget salt och peppar). Blanda grädde och creme fraiche samt soja och häll blandningen över köttet. Gratinera i ugn 225° cirka 15 minuter |
