Chilikyckling (4 port)

 Dekor
4 st kycklingfiléer
1 dl maizenamjöl
1 msk paprikapulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör eller margarin
Sås:
1 röd paprika
2 dl grädde
1 dl chilisås
3 dl vatten
1 tsk farinsocker
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Skär köttet i mindre bitar. Blanda samman mjöl och kryddor. Vänd kycklingbitarna i mjölblandningen. Smält lite matfett i en stekpanna och bryn köttet.

Kärna ur och tärna paprikan. Blanda samman med resten av ingredienserna till såsen och häll över köttet. Låt allt stå och småkoka tills köttet är färdigt, cirka 15 minuter. Späd med vatten om du tycker såsen blir för tjock. Servera till ris och broccoli.