Aprikoskotlett (4 port)

Dekor
4 st fläskkotletter
1 msk vinäger
1 msk soya
1 burk aprikoser
½ tsk ingefära
kajennpeppar

Bryn fläskkotletterna och låt dem eftersteka några minuter tills de är genomstekta. Ta köttet ur pannan. Slå i vinäger, soya och aprikoserna med spad. Krydda med ingefära och cayennepeppar. Lägg ner köttet och låt allt bli genomvarmt. Servera med ris och grönsallad.